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La ville de Québec fut fondée en 1608 par Samuel de Champlain et est connue comme le berceau de la civilisation française.
Elle est composée de 8 arrondissements où se mêlent un heureux mélange du passé et du présent.
Élevé au rang de "joyau du patrimoine mondial" par l'Unesco, le Vieux-Québec respire l'histoire, notamment avec les 2 principaux ouvrages défensifs de la ville :
- les Fortifications-de-Québec : cette imposante muraille, reconnue monument historique dès 1957, encercle la vieille ville sur près de 4,6 km.
- la Citadelle : elle constitue, au sommet du Cap-Diamant, le flanc est des fortifications de Québec.
Elle fait de la ville le "Gibraltar d'Amérique".
Sa construction débutant en 1820 s'échelonne sur plus de 30 ans et présentee un plan en étoile caractéristique des fortifications à la Vauban.
De l'histoire militaire à l'histoire religieuse, il n'y a qu'un pas à franchir, pour voir :
- la Basilique-Cathédrale Notre-Dame-de-Québec : cette paroisse est la plus ancienne du continent au nord du Mexique.
Fruit des travaux échelonnés sur près de 350 ans, la Cathédrale actuelle, richement décorée, renferme un nombre impressionnant d'ouvres d'art : baldaquin, dais du trône épiscopal, verrières, tableaux, sculptures et lampe du sanctuaire, don de Louis XIV.
- la chapelle des Jésuites : elle a été construite en 1817 d'après les plans de François Baillairgé.
- l'église presbytérienne St Andrew: l'implantation des presbytériens en terre québécoise remonte à l'arrivée en 1759 des troupes écossaises de l'armée du général Wolfe.
Á l'intérieur se trouve le balcon où Lord Dalhousie prenait place durant son mandat de gouverneur du Canada (1819-1828).
Accessible par le funiculaire ou l'escalier Casse-cou, le Quartier Petit-Champlain évoque un village français d'antan.
S'y trouvent, entre autres, la résidence du découvreur du Mississippi, la maison Louis-Jolliet (1683), la Maison Chevalier, où sont reconstitiués des intérieurs typiques des XVIIIe et XIXe siècles.
Á voir, la fresque du Petit-Champlain évoquant les origines du quartier Cap-Blanc.
Visiter la Place-Royale, c'est remonter le temps jusqu'aux origines de la Nouvelle-France, puique c'est là que Samuel de Champlain fonda son "abitation" en 1608.
S'y trouvent également l'église Notre-Dame-des-Victoire, la plus vieille église en pierre d'Amérique du Nord (1688), ainsi que la Fresque des Québécois, immense trompe-l'oil qui retrace 400 ans d'histoire.
La Colline Parlementaire est dominée par la silhouette majestueuse de l'Hôtel du Parlement dont l'architecture est mise en valeur par l'illumination en soirée.
Il accueille depuis plus d'un siècle l'Assemblée nationale.
Non loin, l'Observatoire de la capitale (221 m) offre une vue panoramique saisissante sur la région, notamment sur le Parc des Champs-de-Bataille, créé en 1908 et site d'un affrontement décisif entre les troupes françaises et anglaises en 1759.
Pas loin de là, la promenade des Gouverneurs offre une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent.
La boutique "Au royaume du Père Noël" est une exposition du plus grand village de Noël miniature permanent au monde.
Á découvrir plus de 275 maisons en porcelaine, 1 500 figurines, des objets de décoration originaux et des pièces de collection remarquables.
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