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Yaourt aux petits œufs Cadbury - 6 personnes
4 3/4 tasses de lait 3,5 %
2 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
2 1/2 tasse de chocolat en poudre
1/2 tasse + 2 cuillères à table de yaourt nature
24 petits œufs
Mettre tous les petits œufs dans un récipient.
Les écraser grossièrement avec un presse-purée ou autre.
Les placer au fond de chaque pot de yaourt.
Chauffer le lait dans ne casserole sur feu moyen.
Une fois qu'il atteint 85° C et est sur le point de bouillir, retirer la casserole du feu.
Laisser refroidir à 43° C.
Pour accélérer le processus de refroidissement, fouetter le lait souvent.
Ajouter le chocolat en poudre, le lait sec et le yaourt.
