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Pommes de terre grelots
1 kg de pommes de terre grelots lavées et bouillies dans l'eau (45 mn)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café d'herbes de Provence
2 gousses d'ail hachées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de beurre
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile avec le beurre.
Y faire saisir les pommes de terre.
Ajouter les épices et l'ail.
Remuer.
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