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Salade exotique au coulis de miel - 4 personnes
4 rondelles d'ananas en boîte au jus d'ananas
4 kiwis
2 bananes
500 g de mangues
2 cuillères à soupe de miel liquide
5 cl de Grand Marnier
2 cuillères à soupe de jus de citron
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Égoutter l'ananas.
La couper en morceaux.
Couper 200 g de mangues en petits morceaux.
Peler les kiwis.
Les couper en rondelles puis en 4.
Couper les bananes en rondelles.
Les mêler au citron dans un saladier.
Ajouter les autres fruits.
Mixer le reste de mangues avec le miel et le Grand Marnier.
Servir la salade fraîche non glacée.
Présenter le coulis froid dans une coupe.
Astuce :
pour un coulis un peu plus liquide, ajouter le jus d'une orange.
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