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Brownies au chocolat blanc
100 g de chocolat blanc
125 g de beurre
100 g de sucre
100 g de cassonnade
110 g de farine
140 g d'amandes entières
3 œufs
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Préchauffer le four à 180° C.
Faire fondre le chocolat blanc cassé au bain-marie, avec le beurre.
Ajouter les œufs hors du feu.
Ajouter le sucre, la cassonade et la farine.
Ajouter les amandes.
Verser la pâte dans un moule carré tapissé d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner pour 25 mn environ.
 Il est possible de remplacer les amandes par des noix, des noisettes, ou même des fruits comme des framboises, des pommes, des prunes, des poires ... ou même rien du tout, nature tout simplement !
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